Ho partecipato al corso professionale di cucina nel mese di gennaio 2020, gli chef Daniela Goffredo e Sergio Maria Teutonico mi hanno accompagnato alla scoperta delle tecniche necessarie per affrontare una carriera nell’ambito della ristorazione. Chiarezza, professionalità e serietà sono tra i punti di forza di questo corso il tutto condito con una buona dose ...

Dire che la Palestra del Cibo sia un’ottima scuola di cucina sarebbe troppo riduttivo! Circa un anno fa mi sono gettata sul lavoro come personal chef: se quello di cucinare all’inizio era un hobby nel tempo libero oggi è diventata non solo la mia attività principale ma anche un lavoro che mi da tantissime soddisfazioni. ...

La mia esperienza al corso di cucina professionale è stata sublime, ho imparato tanto e soprattutto molto bene. La Chef Daniela in primis è una persona con cui si ha piacere di lavorare, ridere e soprattutto imparare. Naturalmente non posso che essere felice anche di aver conosciuto Federica, lo Chef Sergio Maria ed Enrico anch’esse ...

Nei corsi amatoriali mi sono innamorato della Palestra del Cibo e del modo di insegnare di Chef Daniela e Chef Sergio Maria. Per questo ho deciso di chiedere a loro di seguirmi nella mia scelta di un corso professionale di pasticceria con cui provare a prendere una strada diversa. E’ stato fantastico, tutte le mie ...